Wydział zarządzany przez znakomitego szefa kuchni jest w stanie przygotować ok. 500 posiłków obiadowych dziennie.
Przygotowujemy posiłki regeneracyjne jak i posiłki dla szkół, przedszkoli, firm i osób prywatnych.
Do dyspozycji gości oddajemy 3 sale przystosowane do organizacji imprez okolicznościowych (wesela, komunie, chrzciny, konsolacje itp.), konferencji i szkoleń na łączną liczbę 200 gości.
Obsługujemy również imprezy cateringowe, spotkania firmowe i szkolenia.
PRZYKŁADOWE MENU
ZAPOZNAJ SIĘ Z KILKOMA NASZYMI PROPOZYCJAMI WYŚMIENITEGO POCZĘSTUNKU PODCZAS TWOJEJ IMPREZY OKOLICZNOŚCIOWEJ”
NAPOJE
Kawa z mleczkiem
Herbata z cytryną
Sok pomarańczowy, jabłkowy
Woda mineralna z cytryną i miętą
DANIA GORĄCE
Krem ze sw pomidorów z kulkami mozzarelli i bazylią
Filet z drobiu na złoto 100g
Zraziki z indyka w sosie (2szt )120/100g
Schab faszerowany kurkami w sosie kurkowym
Ziemniaki młode z koperkiem 200g
Kluski śląskie 200g
Surówka z marchwi i ananasa 100g
Świeże warzywa z cząstkami pomarańczy i sosem di jon
Sałatka z buraczków i jabłka 100g
DESER
Ciasta domowe: serniki jogurtowy, szarlotka, biszkoptowe z owocami, black z wiśniami
Tort śmietankowo – owocowy (książka)
PRZEKĄSKI ZIMNE
Galaretka z łososia na sosie korniszonowym
Rolada ze szpinaku z łososiem 80g
Tartaletki z musem z kurczaka wędzonego (2szt)
Tartaletki z mięsem z kurkami (2szt)
Sałatka z kurczaka grill z sosem malinowym
Roladka z grill cukinii z serkiem i susz pomidor
Pasztet z dzika z żurawiną
Rolada z boczku faszerowana pieprzem zielonym
Pieczywo mieszane
DANIE GORĄCE – kolacja
Barszczyk czerwony, pasztecik z ciasta francuskiego
Szaszłyczki wp, szaszłyczki warzywane 120/120g
